Các thông tin về yến sào Khánh Hoà mà bạn nên biết

Bạn đang tìm kiếm một món đặc sản thượng hạng, giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe? Yến sào Khánh Hoà chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Với nguồn gốc tự nhiên từ biển và núi, tổ yến Khánh Hoà không chỉ là một món ăn ngon mà còn có tác dụng tuyệt vời trong việc bồi bổ cơ thể và tăng cường sức khỏe. Mời các bạn cùng Vương Quốc Yến Sào xem tiếp bài viết sau về yến sào Khánh Hoà nhé:

Tại sao yến sào Khánh Hoà lại được nhiều người yêu mến tin dùng?

Vị trí địa lý: Khánh Hoà là một tỉnh ven biển nằm ở miền Trung Việt Nam. Với địa hình núi và biển, tỉnh này có khí hậu ấm áp, độ ẩm cao, nhiều hang đá ở các hòn đảo có môi trường tự nhiên phù hợp với tập tục sinh sống của loài chim yến. Thiên nhiên ưu đãi nên nguồn thức ăn tự nhiên ở biển và ven biển cũng rất dồi dào, phong phú nên những điều này tạo ra môi trường lý tưởng cho chim yến sinh sống và xây tổ.

Sự quan tâm chăm sóc và bảo tồn đàn yến: sự quan tâm đặc biệt của chính quyền địa phương với việc khai thác và phát triển ngành yến sào đã giúp cho số lượng đàn yến ở Khánh Hoà được duy trì và tăng trưởng ổn định trong rất nhiều năm qua.

Quy trình chế biến: Quá trình thu hoạch tổ yến ở Khánh Hoà được thực hiện một cách cẩn thận để đảm bảo chất lượng. Các tổ yến sau khi thu hoạch được làm sạch, sấy khô tự nhiên và đóng gói cẩn thận theo một quy trình chuẩn và khép kín.

Giá trị dinh dưỡng: Yến sào Khánh Hoà có nhiều giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng tăng cường sức khỏe, tăng cường miễn dịch, và làm đẹp da. Yến sào Khánh Hoà cũng được xem là một nguồn thực phẩm giàu protein và các dưỡng chất quan trọng khác như collagen, khoáng chất và vitamin.

Điểm đặc biệt của yến sào Khánh Hoà

Khánh Hoà từ xa xưa đến nay nổi tiếng có nhiều hang đá ở các đảo ngoài biển hoặc các vùng núi ven biển. Đó là điều kiện tự nhiên cho chim yến chọn làm nơi sinh sống và làm tổ.

Yến sào Khánh Hoà nổi tiếng là những vật phẩm để dâng lên vua, chúa thời xưa nên về mặt chất lượng cũng như thương hiệu đã được yêu mến và truyền miệng qua nhiều thế hệ.

Đặc biệt, yến đảo thiên nhiên tinh chế với quy cách đóng hộp 3g, 5g, 50g, 100g rất tiện sử dụng và tiết kiệm thời gian chế biến. Việc chế biến yến đảo thiên nhiên nguyên tổ và tinh chế không sử dụng hóa chất, hương liệu và chất bảo quản, nên sản phẩm giữ được giá trị bổ dưỡng cao, đảm bảo hương vị đặc trưng tự nhiên của tổ yến đảo thiên nhiên.

Yến sào đảo yến thiên nhiên ở Khánh Hòa được khách hàng trong nước và quốc tế tôn vinh là sản phẩm có chất lượng hàng đầu thế giới. Với kinh nghiệm lâu năm, bí quyết quản lý, khai thác và bảo tồn nguồn tài nguyên yến sào đảo thiên nhiên hợp lý, sản lượng và chất lượng yến sào Khánh Hòa ngày càng cao.

Yến sào Khánh Hoà được xếp vào loại thực phẩm bổ dưỡng hàng đầu

Yến sào đảo thiên nhiên Khánh Hòa từ lâu đã được các nhà khoa học chứng minh là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, không phải người tiêu dùng nào cũng hiểu hết được cách thưởng thức món ăn này, đa phần vẫn còn quan niệm, ăn yến để thưởng thức, lâu lâu mới sử dụng một lần. Điều này khiến yến sào không phát huy được hết tính bổ dưỡng, công dụng tuyệt vời của nó.

Tuy nhiên, điều băn khoăn hiện nay là làm sao để mua được loại yến sào đảo thiên nhiên có nguồn gốc rõ ràng và chất lượng đảm bảo để phát huy hiệu quả tốt nhất khi sử dụng yến sào.

Yến sào là hợp chất bao gồm 2 yếu tố chính: glyco và protein. Phần glyco bao gồm 7 loại, cơ thể dễ hấp thụ. Phần protein có chứa nhiều acid amin không thay thế, mà cơ thể con người không tổng hợp được.

Yến sào góp phần tăng cường khả năng hoạt động thể lực và phản xạ thần kinh, bổ đối với hệ huyết học, làm tăng số lượng hồng cầu, huyết sắc tố, giảm thời gian đông máu, tăng cường các kích thích sinh trưởng cho các tế bào, phục hồi các tế bào bị thương tổn, chống lão hóa, bảo vệ da, giúp làn da sáng mịn.

Mời xem thêm: Hướng dẫn cách sử dụng yến sào cho từng đối tượng cụ thể

Đi tìm câu hỏi về yến sào Khánh Hoà được nhiều người quan tâm: Có phải yến đảo tự nhiên nhiều dinh dưỡng hơn yến nuôi ở nhà yến?

Tìm hiểu về yến đảo và yến nuôi ở nhà yến Khánh Hoà

Yến đảo sinh sống trong các hang động với điều kiện thiên nhiên phù hợp, mát, ẩm độ cao.

Yến nhà được nuôi trong nhà chuyên dụng chỉ nuôi yến; được lắp thiết bị dẫn dụ và thiết bị tạo môi trường nhiệt độ và độ ẩm gần giống như trong các hang động ở đảo.

Tuy sống trong hai môi trường khác nhau nhưng tập tính sống, vị trí địa lý (gần biền, ven biển) tìm mồi, sinh sản của yến đảo và yến nhà ở Khánh Hoà là khá giống nhau. Chúng đều kiếm ăn trong thiên nhiên, ăn các côn trùng bay trong không khí. Tổ của yến đảo và yến nhà ỏ Khánh Hoà đều được gắn chặt vào vách thẳng đứng, có hình nửa cái chén.

Điểm khác biệt dễ thấy giữa 2 loại yến này là chân tổ yến đảo to và cứng hơn; để có thể bám chắc vào vách đá (có độ ẩm cao khó bám). Còn tổ yến nhà sẽ có chân nhỏ và mỏng hơn do mặt bám đã được con người làm cho dễ bám hơn.

Khoa học nói gì về giá trị dinh dưỡng của yến đảo Khánh Hoà và yến nuôi trong nhà yến Khánh Hoà?

Với hệ thống máy móc hiện đại ngày nay, khi kiểm nghiệm tổ yến khai thác từ đảo và tổ yến khai thác từ các nhà nuôi yến ven biển tại Khánh Hoà thì 2 kết quả kiểm nghiệm về các chỉ tiêu dinh dưỡng chính cho thấy không có sự khác biệt lớn. Lý do thì ở bên trên phần nào đã giải thích: có rất nhiều sự tương đồng để chim yến làm tổ ở hang đá ngoài đảo và chim yến làm tổ ở các nhà nuôi yến ven biển dẫn đến giá trị dinh dưỡng của những tổ chim yến này sẽ tương đương.

Lý do yến đảo Khánh Hoà có giá cao hơn yến nhà nuôi

Theo các chuyên gia và những Công ty chuyên khai thác tổ yến ở Khánh Hoà thì việc chênh lệch giá giữa yến đảo và yến nhà nuôi xuất phát từ 3 lý do chính:

– Yến đảo sống trong điều kiện thiên nhiên thay đổi theo mùa. Tổ yến lại có thể bị thiên địch tấn công nên số lượng tổ yến khai thác ở đảo không ổn định, thường xuyên thiếu hụt so với nhu cầu.

– Tổ yến đảo gắn trên các vách đá cheo leo. Để khai thác tổ yến, phải làm hệ thống khung, giàn chắc chắn và phải sử dụng những người thợ lành nghề, nhiều kinh nghiệm khai thác, dẫn đến chi phí khai thác yến ở đảo vô cùng đắt đỏ.

– Tâm lý của người đi mua tổ yến: rất nhiều khách hàng vẫn giữ quan niệm tổ yến khai thác ở đảo có giá trị dinh dưỡng cao hơn tổ yến khai thác tại nhà yến.

Trong khi đó, tổ yến nhà dễ khai thác. Ngoài ra, số lượng nhà yến hiện tại ngày càng nhiều, luôn sẵn sàng chờ đón yến vào ở; với điều kiện tốt nhất để chọn lựa làm nơi sinh sống và phát triển bầy đàn. Chính vì vậy, số lượng tổ yến nhà cũng nhiều hơn và theo tâm lý người mua-bán, cung-cầu của thị trường dẫn đến tổ yến khai thác ở nhà yến có giá thấp hơn tổ yến khai thác tự nhiên trong các hang đá.

Mời xem thêm: Lấy tổ yến có ác không?

Tại sao tổ yến ở đảo Khánh Hoà có nhiều màu sắc?

– Tổ yến đảo Khánh Hoà: Thành phần có thêm các khoáng chất (sắt, kẽm canxi,…) trong vách đá ngấm vào tổ. Nhưng song song đó, điều kiện vệ sinh không đảm bảo ở các hang động có thể khiến yến đảo có thêm các nguyên tố có hại như (nitrate, nitrit oxit,…). Yến đảo cũng có nhiều màu sắc khác nhau: đỏ – huyết yến, hồng – hoàng yến, trắng ngà – quang yến vì môi trường giàu amoniac.

– Tổ yến nhà: Môi trường vệ sinh được kiểm soát tốt, không có địch hại, không khí sạch hơn và tổ yến ít bị biến đổi màu. Từ đó tổ yến khai thác ở nhà yến có màu sắc, chất lượng ổn định hơn tổ yến đảo.

Giá của yến sào Khánh Hoà

Hiện nay, trên thị trường chung thì giá tổ yến thô của Khánh Hoà dao động từ 3 triệu đến 4 triệu cho 100gr. Giá yến sào Khánh Hoà tinh chế dao động từ 4 triệu đến 5 triệu cho 100gr. Giá yến đảo Khánh Hoà dao động từ 5 triệu đến hơn 20 triệu cho 100gr tuỳ vào kích cỡ tổ yến, màu sắc tổ yến, thời điểm mua tổ yến cũng như thương hiệu và cửa hàng bán tổ yến.

Lưu ý gì khi mua yến sào Khánh Hoà

Chính vì yến sào Khánh Hoà là một thương hiệu nổi tiếng lâu đời nên thực tế đang có rất nhiều người lợi dụng thương hiệu này để kinh doanh. Đã có rất nhiều khách hàng mất tiền khi mua yến sào Khánh Hoà nhưng sau đó phát hiện ra đã mua phải tổ yến không rõ nguồn gốc xuất xứ hoặc tệ hơn là những thành phần khác làm giả thành tổ yến.

Các anh chị và các bạn nên chọn các cửa hàng bán tổ yến có địa chỉ rõ ràng và bán hàng uy tín lâu năm. Tránh mua hàng giảm giá qua mạng mà không thể kiểm chứng thông tin về địa chỉ. Điều này cực kỳ rủi ro.

Chúng tôi mong rằng bài viết trên đã cung cấp được các thông tin dành cho các anh chị và các bạn quan tâm đến yến sào Khánh Hoà. Chúc các anh chị và các bạn có những lựa chọn đúng khi mua và sử dụng tổ yến – một loại thực phẩm bổ dưỡng hàng đầu.

Thông tin liên hệ:

• CỬA HÀNG VƯƠNG QUỐC YẾN SÀO – CHUYÊN KINH DOANH YẾN SÀO
• Địa chỉ: 554 Cộng Hoà, Phường 13, Quận Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh
• Hotline: 0937 149148