2 Cách nấu tổ yến cho bé đảm bảo dinh dưỡng, không tanh

Cách nấu tổ yến cho bé không quá khó nhưng bạn cần phải đảm bảo sử dụng đúng liều lượng và chế biến đúng cách. Hiện có rất nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng được chế biến từ nguyên liệu dinh dưỡng này. Dưới đây là hướng dẫn cách chưng yến cho bé với đường phèn đơn giản, không tanh.

1/ Cách nấu tổ yến cho bé với đường phèn

Chưng yến cho trẻ với đường phèn là cách đơn giản nhất mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Cách nấu này không chỉ giúp cho yến sào giữ lại được nhiều dưỡng chất mà còn không phải mất quá nhiều thời gian để chế biến.

1.1/ Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 – 3g yến tinh chế.
• 1 lượng đường phèn vừa đủ.

1.2/ Cách nấu tổ yến cho bé với đường phèn

• Cho yến tinh chế và đường phèn vào một thố nhỏ và đổ đầy nước.
• Trực tiếp cho bát vào nồi đã chuẩn bị, đổ nước vào nồi cho vừa ngập 1/4 thân của bát và đậy nắp nồi.
• Tiến hành chưng cách thủy trên lửa lớn vừa đủ đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa. 
• Yến sẽ chín khi được chưng trong khoảng 20 phút, tránh việc chưng tổ yến quá lâu vì như vậy có thể khiến yến bị nhão ra, mất chất dinh dưỡng.
• Chưng cho đến khi tổ yến đã đạt được độ mềm mà bé thường ăn hay tắt lửa.
• Có thể cho bé dùng nóng hoặc lạnh đều được.

Cách nấu tổ yến cho bé với đường phèn

2/ Cách nấu cháo yến sào cho bé

Nấu cháo tổ yến cũng là một trong những cách chế biến đơn giản để bạn có thể bồi bổ cho bé nhà mình. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện theo những bước sau đây bạn nhất định sẽ thành công.

2.1/ Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 tai yến
• Khoảng 30g bí đỏ
• 30g gạo nếp, gạo tẻ
• Muối
• Dầu ăn

2.2/ Cách nấu tổ yến cho bé

• Làm sạch tổ yến và tiến hành gọt vỏ, bỏ hạt bí đỏ, sau đó rửa sạch, cắt miếng nhỏ. 
• Cho bí vào nồi và tiến hành hấp chín, dùng thìa tán nhuyễn.
• Mang tổ yến ngâm nước ấm khoảng 1-2 giờ cho đến khi nở mềm rồi cắt nhỏ.
• Vo sạch gạo tẻ và gạo nếp vo sạch rồi cho vào ninh nhừ. 
• Đợi đến khi gạo nhừ, cho bí đỏ đã tán nhuyễn vào và khuấy đều cho đến khi gạo và bí đỏ sánh, quyện vào nhau.
• Cho tổ yến đã cắt nhỏ vào nồi cháo và nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
• Tiếp tục ninh thêm khoảng 5 phút hãy tắt bếp.

Cách nấu cháo yến sào cho bé

3/ Hướng dẫn cho bé sử dụng yến sào đúng cách

Quý phụ huynh cần nhớ rằng việc cho trẻ ăn yến sào theo “quán tính”, không tuân thủ liều lượng, thời gian dùng không những chẳng thu được hiệu quả tốt mà còn giảm công dụng của yến sào. Nhìn chung, mỗi trẻ nhỏ có nhu cầu riêng về dinh dưỡng có trong tổ yến, vì thế khi cho con dùng bạn cần nắm rõ liều lượng tiêu chuẩn, an toàn và phù hợp với độ tuổi của các con. 

3.1/ Trẻ sơ sinh – dưới 1 tuổi

• Không nên cho các bé ở lứa tuổi này sử dụng yến sào.
• Đây là thời điểm hệ tiêu hóa của bé còn non nớt, dùng không tốt.

3.2/ Trẻ em từ 1 tuổi – 3 tuổi

• Cho bé ăn yến vào giai đoạn này sẽ góp phần cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giúp bé ăn ngon ngủ ngoan…
• Liều lượng khuyên dùng cho các bé ở mức 0,5gr yến/ngày.
• Sau khi dạ dày của bé đã quên có thể tăng dần liều lượng tầm 1 – 1.5 gram/1 ngày.

3.3/ Trẻ em từ 4 – 10 tuổi

• Ở giai đoạn này nên cho bé dùng yến sào đều đặn để giúp trẻ nạp thêm nhiều năng lượng hữu ích, tăng cường sức đề kháng, phòng chống bệnh tật và giúp trí não phát triển…
• Liều lượng lý tưởng hàng đầu mà bé nhà bạn có thể sử dụng là từ 1 – 2 gram yến cho mỗi lần dùng.

Nếu bé nhà bạn đang bị ho hay bị suy dinh dưỡng,… nên cho các sử dụng thật nhiều yến sào. Tuy nhiên, tuyệt đối không cho trẻ dùng yến khi mắc chứng sốt, tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu,… Cần phải đợi bé khỏi bệnh mới bồi bổ sau.

Hướng dẫn cho bé sử dụng yến sào đúng cách

4/ Lời kết

Với những chia sẻ bên trên hy vọng bạn có thể nắm được cách nấu yến sào cho bé. Để con thưởng thức được món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng tốt hơn hết bạn nên chọn mua yến sào chất lượng cao.

Có thể bạn quan tâm:

Giải đáp: Ăn yến sào có làm trẻ dậy thì sớm không?

Hướng dẫn cách ăn yến sào bổ phổi, tốt cho sức khỏe