Chân yến là gì? Có nên mua chân yến không?

Chân yến là gì? Có nên mua chân yến không? Trong bài viết sau đây, Vương Quốc Yến sẽ giới thiệu đến bạn giá trị dinh dưỡng của chân yến và những lợi ích của chúng đối với sức khỏe. Đồng thời hãy so sánh chân yến và tỏ yến khác nhau như thế nào nhé.

1/ Chân yến là gì?

Cho đến hiện tại rất nhiều người vẫn chưa biết được chân yến là gì. Thực tế so với các loại tổ yến thông thường, chân yến cũng nhận được nhiều sự quan tâm của người mua. Chúng có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, nhiều kiểu loại nên đáp ứng được hết nhu cầu của quý người dùng.

Vậy chân yến là gì? Bạn sẽ giải đáp được thắc mắc này thông qua những đặc điểm sau:

• Chân yến là các sợi tự nhiên được chim yến tạo ra để làm tổ, chúng có công dụng kết nối các mảnh yến lại với nhau và tạo nên một cấu trúc vững chắc.
• Chân yến thường có màu trắng sữa hoặc màu vàng nhạt và có độ dẻo dai cao.
• Loại thực phẩm này luôn được biết đến như một nguyên liệu quý hiếm và có giá trị kinh tế cao trong ngành công nghiệp yến sào.
• Chân yến thường được sử dụng để sản xuất các sản phẩm từ yến sào như nước yến, bánh yến, chè yến và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác.

Chân yến là gì?

2/ So sánh chân yến và tổ yến khác nhau như thế nào

Nhiều khách hàng trước khi mua chân yến luôn băn khoăn chân yến và tổ yến khác nhau như thế nào. Vương Quốc Yến sẽ chia sẽ đến quý khách hàng những thông tin về chân yến, hy vọng sẽ giúp bạn có được câu trả lời thỏa đáng nhất.

2.1/ Định nghĩa chân yến và tổ yến

Tổ yến được làm từ những tuyến nước bọt dưới lưỡi của chim yến. Nước bọt sau khi tiếp xúc với không khí bị đông cứng lại tạo thành tổ yến. Tổ yến là một dạng tươi tự nhiên và dễ hấp thụ, là một hợp chất hữu cơ thiên nhiên và dễ thấp thu. Tổ yến nguyên vẹn bao gồm cả thân yến và tổ yến.

Chân yến chính là thành phần giúp tổ yến cố định vào thành nhà hay vách đá. Chân tổ yến thường là một khối khá dày và lớn không giống như tổ yến có kết cấu dạng sợi, kết dính thành lớp mỏng. Bạn có thể hiểu rằng chân yến chính là 1 phần của tổ yến.

Khi xây tổ, chim yến sẽ xây 2 chân sao cho vững chãi rồi sau đó mới kéo sợi từ chân này qua chân kia – đây là quy trình xây một tổ yến. Như vậy, phần chân yến phải vững chắc thì mới giữ chắc được tổ yến. Cũng chính vì thế mà phần chân yến sẽ già hơn, khi chế biến cần nhiều thười gian hơn cũng như yến sẽ dai và thơm ngon hơn.

Cách phân biệt tổ yến và chân yến là gì?

2.2/ Sự khác nhau giữa chân yến và tổ yến

• Chân yến chính là một phần tổ yến.
• So với tổ yến nguyên vẹn thì phần chân yến có giá thành thấp hơn. Thế nên, chân yến phù hợp với phân khúc khách hàng có mức chi tiêu hợp lý và có nhu cầu sử dụng yến sào thường xuyên. Trên thị trường hiện nay, giá bán chân yến khá mềm nên phù hợp với điều kiện sử dụng của đông đảo khách hàng muốn nâng cao sức khỏe cho cả gia đình.
• So với tổ yến thì công đoạn sơ chế của chân yến lâu hơn. Vì đây là phần già nhất của tổ yến nên thời gian ngâm chân yến – phần già nhất của tổ yến sẽ lâu hơn.
• Chân yến giòn và dai hơn tổ yến sau khi chế biến.

2.3/ Sự giống nhau giữa chân yến và tổ yến

Giá trị dinh dưỡng của chân yến không khác gì tổ yến nguyên vẹn vì thực tế chân yến là một phần của tổ yến.

3/ Ưu điểm và nhược điểm của chân yến

Để biết được có nên mua chân yến không thì tốt nhất bạn nên biết rõ về ưu điểm và đặc điểm của chân yến. Vậy Chân yến có những ưu điểm và nhược điểm gì, cùng tìm hiểu nhé.

3.1/ Ưu điểm của chân yến là gì?

• So với các bộ phận khác của tổ yến thì phần chân yến có độ nở rất nhiều.
• Chất lượng chân yến sau khi chế biến phù hợp với khách hàng có sở thích ăn yến dai và giòn. Chân yến không chỉ giòn và dai mà còn có mùi thơm ngon, dễ chịu.
• Chân tổ yến thô ít lông hơn tổ yến nên công đoạn sơ chế, nhặt lông sẽ đơn giản hơn, tiết kiệm thời gian hơn, phù hợp với vị khách bận công việc.
• Giá chân yến rẻ hơn khá nhiều so với tổ yến nguyên vẹn thế nên phù hợp với nhu cầu sử dụng yến của nhiều đối tượng khách hàng.

Chân yến có chất lượng đảm bảo

3.2/ Nhược điểm của chân yến là gì?

• Chân yến có sợi ngắn hơn tổ yến nguyên vẹn, hình dạng không được bắt mắt nên không thích hợp để mau làm quà tặng, chỉ phù hợp để sử dụng chế biến.
• Thời gian ngâm chân yến thô sẽ lâu hơn vì đây là phần già nhất, để tiếtkieemj thời gian làm sạch bạn có thể mua các sản phẩm: chân yến sơ chế hay chân yến tinh chế….

4/ Có nên mua chân yến không?

• Theo như nghiên cứu, chân tổ yến chưa hơn 31 nguyên tố vi lượng cần thiết để người già bồi bổ sức khỏe và cần cho sự phát triển của trẻ nhỏ.
• Yến sào nói chung hay chân yến sào nói sào nsoi riêng đầu giàu chất sắt, canxi giúp tăng cường sự minh mẫn và trí óc cho người già.
• Giá trị dinh dưỡng mà chân yến mang lại cho người sử dụng giống như tổ yến nên bạn có thể sử dụng để cải thiện cơ thể suy nhược, trẻ hóa làn da cũng như bồi bổ sức khỏe.
• Chân yến có chứa thành phần hỗ trợ hình thành Elastin và Collagen giúp tái tạo cấu trúc da, giúp bảo vệ da và duy trì làn da luôn sáng mịn.

Qua bài viết này bạn đã có thể tự trả lời câu hỏi chân yến là gì rồi phải không nào. Tuy nhiên, không phải vị khách nào cũng có thể phân biệt được yến thật, yến giả thế nên hãy cẩn thận trong việc chọn mua chân yến bạn nhé. Để mua được chân yến chất lượng đảm bảo với giá thành tốt nhất bạn có thể đến với Vương Quốc Yến ngay nhé.